Los Angeles’ın 118 yıllık ikonik restoranı Cole’s, tüm çabalara rağmen kapanıyor
Şehir merkezinde faaliyet gösteren Cole’s, 29 Mart’ta son yemeğini servis ederek faaliyetlerine resmen son verecek. Restoranın kapanışı, hafta sonu boyunca düzenlenecek ve Cole’s’un ikonik lezzetlerinin farklı yorumlarını sunacak şeflerin katılacağı özel bir etkinlikle anılacak.
Elde edilen gelir ise bağımsız restoranların ayakta kalmasına destek veren Bağımsız Otelcilik Koalisyonu’na bağışlanacak.
Kapanış Tarihi Defalarca Erteletildi
Cole’s’un aslında geçen yıl Ağustos ayında kapanması planlanıyordu. Ancak bu kararın ardından müşterilerin oluşturduğu uzun kuyruklar ve yoğun ilgi nedeniyle kapanış önce Eylül ayına, ardından Mart 2026’ya kadar ertelendi.
Restoran yönetimi, internet sitesinde bu durumu ‘yalancı çoban’ hikâyesine benzetirken, bazı müşteriler de kapanışın gerçekleşeceğine inanmakta zorlandı.
